抗性糊精

產品介紹

非轉基因天然玉米淀粉，酸性條件下加熱分解得到的低分子化可溶性葡聚糖。也稱為抗性糊精。為白色或淡黃色粉末，易溶于水，水溶液透明澄清、微甜、加工便利、不影響食物的原有風味，安定性高, 適用于各種食品

產品展示

物理特性

※ 抗性糊精是一種廣為認知的水溶性膳食纖維，膳食纖維含量高達90%以上。

※ 水分活度低，易儲存，延長貨架期

※ 吸濕性低，不結塊，便于保存

※ 水溶性高，溶解度70%

※ 穩定性高，耐熱、耐酸

法規許可

中國：2012年第16號公告，抗性糊精為食品原料

日本：特定保健用食品成分

美國：通過美國FDA批準的GRAS安全認證

抗性糊精質量標準